Jeudi 5 mars 2026
10h00 – « Casse croûte professionnel » – Éleveurs Bovins et Acheteurs – HALL1 RING
10h30 – Animation sur le Stand de la MSA sur le thème de la prévention des accidents domestiques et des accidents à la ferme sous forme d’ateliers – HALL 1
11h00 – Vente de vaches grasses à main levées (en vidéo) de Races Blonde d’Aquitaine, Aubrac, Limousine, Bazadaise, Charolaise et Gasconne des Pyrénées – HALL1 RING
10h00 – 18h00 – « Les Légumineuses d’Occitanie » : participer à un jeu ludique pour observer, manipuler et reconnaître les légumineuses d’Occitanie, et mieux comprendre celles qui entrent dans l’alimentation des animaux de la ferme – HALL 4
10h00 – 18h00 – Découvrez l’univers de la laine et son tissage, démonstrations par une véritable fileuse de laine par l’Association « Fil du Rouet » – HALL 1
10h00 – 19h00 – « Entre animaux et environnement » – HALL 2 BIS :
Présence du stand de la Fédération Départementale des Chasseurs des Hautes-Pyrénées et de l’Association des Piégeurs Agréés des Hautes-Pyrénées, le GIP Centre de Ressources sur le Pastoralisme et la Gestion de l’Espace.
Les ZANI’MAU en vadrouille est une mini-ferme proposera de découvrir des petits animaux mais aussi des activités pédagogiques !
La Société Avicole de la Bigorre sera heureuse de vous présenter ses poules d’ornement, faisans, lapins, pintades, pigeons etc.
13h30 – ATELIER GOURMAND : Chef Espagnol du restaurant « La Fabrica » : Claudio Ramirez Garceran – HALL 3
14h00 – Dégustation de viande bovine de la Race Blonde d’Aquitaine – HALL 1 RING
14h30 – Présentation des races de chevaux de traits – HALL1 RING
15h30 – Concours et présentation de la race Chèvres des Pyrénées – HALL1 RING
16h00 – ATELIER GOURMAND : ATELIER GOURMAND : Chef Espagnol du restaurant « Restaurante O Cobarcho » : Antonio Gimenez – HALL 3
16h30 – Présentation et échanges autour de la Race bovine Blonde d’Aquitaine – HALL1 RING
17h00 – Démonstration d’utilisations par l’Association des Étalonniers Privés – HALL1 RING
18h00 – ATELIER GOURMAND : Restaurant HaPy Saveurs « Aux Délices du Jardin » représenté par le chef Thibault Dujardin – HALL 3
18h30 – Présentation des Ânes des Pyrénées – HALL1 RING
Vendredi 6 mars 2026
09h00 – Animation confection de viennoiseries et gourmandises salées – Stand de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat – HALL 3
9h30 – ATELIER GOURMAND : Le petit déjeuner Bigourdan – HALL 3
10h00 – Matinée consacrée aux Ovinpiades avec les lycéens du Lycée Agricole Jean Monnet de Vic en Bigorre – HALL1 RING
10h00 – 18h00 – « Les Légumineuses d’Occitanie » : participer à un jeu ludique pour observer, manipuler et reconnaître les légumineuses d’Occitanie, et mieux comprendre celles qui entrent dans l’alimentation des animaux de la ferme – HALL 4
10h00 – 18h – Découvrez l’univers de la laine et son tissage, démonstrations par une véritable fileuse de laine par l’Association « Fil du Rouet » – HALL 1
10h00 – 18h – « Entre animaux et environnement » – HALL 2 BIS :
Présence du stand de la Fédération Départementale des Chasseurs des Hautes-Pyrénées et de l’Association des Piégeurs Agréés des Hautes-Pyrénées, le GIP Centre de Ressources sur le Pastoralisme et la Gestion de l’Espace.
Les ZANI’MAU en vadrouille est une mini-ferme proposera de découvrir des petits animaux mais aussi des activités pédagogiques !
La Société Avicole de la Bigorre sera heureuse de vous présenter ses poules d’ornement, faisans, lapins, pintades, pigeons etc.
11h00 – ATELIER GOURMAND : Restaurant HaPy Saveurs « Pic du Midi » représenté par Renaud Lamazere – HALL 3
14h00 – Concours et présentation des Races Ovines présente : Tarasconnaises, Barégoises, Lourdaises, Montagnes Noires, Auroises – HALL 1 RING
14h00 – ATELIER GOURMAND : Recette par l’École Guayente et CMA Formation – HALL 3
16h00 – ATELIER GOURMAND : Restaurant les Tables du Lys – HALL 3
18h00 – ATELIER GOURMAND : L’apéritif des partenaires – In’Oc, Coop du Haricots Tarbais … – HALL 3
Samedi 7 mars 2026
09h00 – ATELIER GOURMAND : Atelier autour de la nutrition – HALL 3
10h00 – Présentation des différentes races de Chevaux de Traits – HALL1 RING
11h00 – ATELIER GOURMAND : Restaurant HaPy Saveurs Le Sandikala par le Chef Luke MacLeod – HALL 3
11h00 – Présentation et dégustation de viande bovine de la Race Gasconne des Pyrénées – HALL 1 RING
11h00 – Présentation et dégustation de viande bovine de la Race Limousine – HALL 1 RING
12h00 – Association « Matériel et Outils d’autresfois » – démonstration de battage à l’ancienne avec vieux tracteurs – EXTÉRIEUR (anciennement place de la bergerie)
10h00 – 18h00 – « Les Légumineuses d’Occitanie » : participer à un jeu ludique pour observer, manipuler et reconnaître les légumineuses d’Occitanie, et mieux comprendre celles qui entrent dans l’alimentation des animaux de la ferme – HALL 4
10h00 – 18h – Découvrez l’univers de la laine et son tissage, démonstrations par une véritable fileuse de laine par l’Association « Fil du Rouet » – HALL 1
10h00 – 18h – « Entre animaux et environnement » – HALL 2 BIS :
Présence du stand de la Fédération Départementale des Chasseurs des Hautes-Pyrénées et de l’Association des Piégeurs Agréés des Hautes-Pyrénées, le GIP Centre de Ressources sur le Pastoralisme et la Gestion de l’Espace.
Les ZANI’MAU en vadrouille est une mini-ferme proposera de découvrir des petits animaux mais aussi des activités pédagogiques !
La Société Avicole de la Bigorre sera heureuse de vous présenter ses poules d’ornement, faisans, lapins, pintades, pigeons etc.
14h00 – ATELIER GOURMAND : Restaurant HaPy Saveurs Le Réverbère par le Chef Xavier Spadiliero – HALL 3
15h00 – Conférence Quitte ou double ? sur l’Agriculture biologique. Intervention de M. Magali CATTEAU, économiste à la Chambre d’Agriculture France – Anne GLANDIERES, Chargée de mission Agriculture Biologique à la Chambre d’Agriculture d’Occitanie – HALL 2BIS
15h00 – Concours de maniabilité (longues rênes) avec des Chevaux de Trait par l’Association des Étalonniers Privés – HALL1 RING
16h00 – Présentation de chiens de travail par l’Association Canine Territoriale des Hautes-Pyrénées, Présidé par Monsieur Richard CAPEL – HALL 1 RING
16h00 – ATELIER GOURMAND : Association « Pot Chef » avec un Atelier Participatif de 4 Chef – HALL 3
17h00 – Présentation et échanges autour de la Race bovine Blonde d’Aquitaine – HALL1 RING
17h30 – Démonstration d’utilisations par l’Association des Étalonniers Privés – HALL1 RING
Dimanche 8 mars 2026
9h00 – ATELIER GOURMAND : Restaurant HaPy Saveurs « Les Arcades » représenté par le chef Philippe Daris – HALL 3
10h00 – Présentation des différentes race de Chèvres – HALL1 RING
11h00 – Présentation des différentes races de Chevaux de Traits – HALL1 RING
10h00 – 18h00 – « Les Légumineuses d’Occitanie » : participer à un jeu ludique pour observer, manipuler et reconnaître les légumineuses d’Occitanie, et mieux comprendre celles qui entrent dans l’alimentation des animaux de la ferme – HALL 4
10h00 – 18h – Découvrez l’univers de la laine et son tissage, démonstrations par une véritable fileuse de laine par l’Association « Fil du Rouet » – HALL 1
10h00 – 18h – « Entre animaux et environnement » – HALL 2 BIS :
Présence du stand de la Fédération Départementale des Chasseurs des Hautes-Pyrénées et de l’Association des Piégeurs Agréés des Hautes-Pyrénées, le GIP Centre de Ressources sur le Pastoralisme et la Gestion de l’Espace.
Les ZANI’MAU en vadrouille est une mini-ferme proposera de découvrir des petits animaux mais aussi des activités pédagogiques !
La Société Avicole de la Bigorre sera heureuse de vous présenter ses poules d’ornement, faisans, lapins, pintades, pigeons etc.
11h00 – ATELIER GOURMAND : Restaurant HaPy Saveurs « Les Singes Gourmands » avec le Chef Thomas – HALL 3
12h00 – Association « Matériel et Outils d’autresfois » – démonstration de battage à l’ancienne avec vieux tracteurs – EXTÉRIEUR (anciennement place de la bergerie)
14h00 – Démonstration d’utilisations par l’Association des Étalonniers Privés – HALL1 RING
14h00 – ATELIER GOURMAND : Restaurant HaPy Saveurs « L’Aragon » par le chef Brice Savin – HALL 3
15h00 – Présentation de chiens de travail par l’Association Canine Territoriale des Hautes-Pyrénées, Présidé par Monsieur Richard CAPEL – HALL 1 RING
